20 min
facile
Ricetta Melanzane a Funghetto all’Altamurana
Vuoi stupire i tuoi ospiti con un contorno o seconda portata veloce e appetitosa? Prova la ricetta altamurana delle Melanzane a Funghetto!
30 min
media
Ricetta Cavatelli con mollica e finocchietti selvatici
Scopri questa ricetta tradizionale e profumata tipica della Puglia a base di cavatelli, finocchietto selvatico e mollica fritta in Olio EVO.
2 ore
difficile
Ricetta Pettoline fritte tradizionali pugliesi
Le pettoline fritte pugliesi sono un cibo tradizionale, ideali da mangiare accompagnate a latticini, salumi locali e verdure grigliate.
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Come presentare un piatto
che fa wow
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Lievito di birra, cos’è e come funziona nella panificazione
Un ingrediente che non deve mai mancare in ogni cucina è il lievito di birra. Ma di cosa si tratta esattamente e come agissce?
Tagliatelle Integrali: quando la tradizione incontra il benessere
Le tagliatelle sono un’antica tradizione gastronomica italiana e non possono mai mancare sulla tavola nelle occasioni di festa o la domenica.
Pane di Altamura: cos’è, perché comprarlo, quanto costa
Il territorio di cui stiamo parlando è ricco di storia ed è il posto giusto per realizzare un prodotto d’eccellenza come il Pane di Altamura.
Quali sono i prodotti tipici pugliesi?
Nel tacco dello stivale italiano si trova la Puglia, terra di bellezze naturali e culinarie che vanta una ricca tradizione enogastronomica.
Sugo Pomodoro e Basilico: piatto principe della dieta mediterranea
Il condimento più semplice e utilizzato nella cucina italiana è il Sugo pomodoro e basilico. La sua storia, però, non è poi così scontata.
La margarina vegetale fa male? Ecco le risposte che cercavi
Le controindicazioni e gli effetti collaterali che si possono avere con l’utilizzo della margarina sono tanti e alcuni molto gravi, ma quali sono esattamente? Perché è sconsigliato assumere margarina? Vediamo nel dettaglio quali sono gli organi colpiti dall’uso regolare di questo grasso e quali problematiche può apportare.
Sugo all’arrabbiata: il primo piatto piccante che conquista
La pasta all’arrabbiata è un piatto della cucina italiana che prevede pochi ingredienti da assemblare e preparare con cura e competenza.
Prodotti tipici pugliesi shop online
Terra di profumi e sapori unici, la Puglia affascina lo straniero fin dal primo incontro con le sue rare specialità enogastronomiche.
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