Ricetta Contorno di pomodorini in padella

20 minuti

super facile

5

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Ingredienti

N° porzioni
500g di pomodori ciliegini
1 Spicchi di aglio
q.b. Olio extravergine di oliva
q.b. Origano
q.b. Sale
q.b. Pepe nero macinato

Istruzioni

1.

Tritare finemente lo spicchio di aglio, avendo cura di eliminare la parte interna.
Mischiare il trito con l'origano, sale, pepe e due cucchiai abbondanti di olio extravergine di oliva.
Completato
2.

Lavare i pomodori ciliegini, asciugarli e tagliarli a metà.
Completato
3.

Far scaldare in una padella antiaderente uno sottile strato di olio e disporre i pomodori tagliati a metà dalla parte interna tagliata.
Completato
4.

Lasciare cuocere dallo stesso lato a fiamma alta fino a quando non si coloreranno.
Completato
5.

Girare i pomodori con una pinza o una forchetta.
Completato
6.

Spargere sui pomodori in cottura il trito di aglio, origano, olio, sale, pepe e olio extravergine di oliva.
Completato
7.

Lasciare cuocere per altri 3-5 minuti a fiamma vivace. Servire tiepidi.
Completato

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