Dal mondo

La nespola nipponica che cresce in Sicilia

Nonostante venga chiamata nespola del Giappone, diversi studi hanno confermato che questo frutto di primavera sia originario della Cina orientale dove i local lo chiamano pipa guo. Da metà del diciannovesimo secolo in poi, in Giappone si è sviluppata l’industria della nespola e hanno iniziato ad esportarla anche in altri territori.

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Caffè: una lista dei maggiori Paesi produttori

Quella della tazzina fumante di espresso bevuta di mattina è un’abitudine fortemente radicata nelle vite di tutti noi italiani: è un simbolo di relax, energia e relazioni. Si parla di una bevanda stimolante ottenuta dalla macinazione dei chicchi delle piante della famiglia Coffea che comprende più di 120 varietà, e da un successivo processo di infusione sotto pressione della polvere ottenuta.

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Carni suine lavorate sequestrate in tutta Italia

(AGRA) – I militari dei Reparti Tutela Agroalimentare (Rac) di Torino, Parma, Roma, Salerno e Messina hanno eseguito nelle ultime settimane controlli di filiera nel settore zootecnico e dei marchi di qualità per verificare la corretta applicazione delle norme sull’etichettatura dei prodotti, a tutela delle indicazioni geografiche e dei consumatori.

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Dieta vegetariana

Francia: pochi vegetariani, in aumento i flexitariani

L’IFOP – Institu français d’opinion publique – ha realizzato per FranceAgriMer un’indagine volta ad analizzare il panorama dei regimi alimentari adottati dai francesi.
Il sondaggio è stato condotto online per più di un mese su un campione rappresentativo della popolazione formato da 15.000 francesi, con lo scopo di misurare il fenomeno del vegetarianismo e quello del flexitarianismo.

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