Ricetta Pancotto di Altamura con Pane DOP
Deofoodis
Marzo 2, 2022
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Review
Ingredienti
N° porzioni
| 200g di Pane DOP di Altamura | |
| 1 Spicchio di aglio sbucciato | |
| q.b. Foglie di Alloro | |
| q.b. Sale | |
| q.b. Pepe | |
| q.b. Pecorino grattugiato | |
| q.b. Acqua | |
| q.b. Olio Extra Vergine di Oliva |
Istruzioni
1.
Spezzettare 200 grammi di pane a tocchetti grossi. Mettere il pane in una pentola e ricoprire con acqua, aglio, alloro.
Completato
2.
Aggiungere sale e aspettare che bolla a fuoco lento per circa 25 minuti.
Completato
3.
Condire con abbondante olio extra-vergine di oliva.
Completato
4.
Spolverare con formaggio grattugiato.
Completato
Veramente ottima pietanza con ingredienti semplici e genuini. Ho provato a prepararla una sera a cena ai miei nipoti e ha creato un effetto wow su tutti. Il rischio è che ti chiedono spesso di prepararla e sono costretto a diventare chef per una sera. Complimenti…