Ricetta Parmigiana di asparagi
Deofoodis
Febbraio 7, 2022
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Ingredienti
N° porzioni
| 500g Asparagi | |
| 5 fette di prosciutto crudo | |
| 100ml di panna da cucina | |
| 60g di formaggio grattuggiato | |
| q.b. Pepe nero | |
| q.b. Sale |
Istruzioni
1.
Pulire gli asparagi utilizzando per la ricetta solo le punte.
Completato
2.
Sistemare le punte di asparagi su un piatto disponendole con le punte al centro a raggiera. Bagnare gli asparagi con un bicchierino di acqua.
Coprire il piatto con della pellicola trasparente e bucherellare con una forchetta.
Completato
3.
Cucinare in microonde per 6-7 minuti alla massima potenza, ricordandosi di girarli dopo 3 minuti di cottura.
Completato
4.
Fare riposare per due minuti, quindi disporre gli asparagi uno accanto all'altro in un pirex. Sistemare di sale e pepe, quindi adagiare sopra le fette di prosciutto crudo.
Completato
5.
Ricoprire con la panna e con una spolverata di formaggio grattugiato. Fare gratinare nel forno a microonde per un paio di minuti senza pellicola.
Completato
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