Ricetta Tagliatelle peperoni e salsiccia fresca
Deofoodis
Febbraio 10, 2022
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Ingredienti
N° porzioni
| 400g di Tagliatelle trafilate al bronzo | |
| 130g di salsiccia fresca | |
| 2 zucchine | |
| 1 peperone rosso o giallo | |
| 1 cipolla | |
| Formaggio grattugiato | |
| 20ml di olio extravergine di oliva | |
| q.b. sale |
Istruzioni
1.
Dopo aver pulito e lavato le zucchine e il peperone, tagliarli a cubetti e unirli alla cipolla finemente tritata.
Completato
2.
Versare le verdure in una teglia di pyrex, aggiungere olio, coprire e far cuocere in forno a microonde a 650 Watt per 10-12 minuti, mescolando a metà cottura.
Completato
3.
Aggiustare di sale, aggiungere la salsiccia fresca privata della pelle e tagliata a pezzettini, coprire di nuovo e far cuocere in forno a microonde per altri 6-8 minuti, mescolando a metà cottura.
Completato
4.
Cuocere le tagliatelle al dente e condirle con il condimento. Servire il piatto con una spolverata di formaggio grattugiato.
Completato
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