Crema spalmabile di pistacchio: una specialità versatile e gustosa
I pistacchi, cibo dell’amore, sono elementi importanti nell’alimentazione e si trovano spesso nei prodotti dolciari come, ad esempio, il gelato al pistacchio uno dei gusti più apprezzati ma anche in piatti salati. Ora si può gustare questa delizia anche sotto forma di crema con una consistenza adeguata a essere spalmata su una fetta di pane, biscotti, crostini e per creare ricette fantasiose.
Storia e origine dei pistacchi
I pistacchi si ottengono da una pianta che cresce spontanea in Persia dove vengono utilizzati in pasticceria, per aromatizzare piatti salati e preparare insaccati di carne. La storia della pianta del pistacchio ha origini molto antiche, la coltivazione di questo albero risale alle tradizioni degli antichi ebrei ed era considerato un frutto prezioso tanto da essere nominato anche nell’Antico Testamento.
La sua introduzione in Italia e, in particolare, in Sicilia dagli arabi che tra il VIII e il IX secolo furono dominanti sull’isola. Il pistacchio è una pianta che si adatta anche a terreni difficili da coltivare come, ad esempio, quelli vulcanici. Le popolazioni, nel tempo, hanno sviluppato tradizioni e ricette create grazie al lavoro dei contadini e dalle massaie che le hanno tramandate per generazioni.
Crema di pistacchio spalmabile: nutriente e afrodisiaco
Una delizia per il palato e un ingrediente essenziale per pasticceria, è la Crema di pistacchio vendita online. Un prodotto non solo buono ma anche molto nutriente, i benefici che si possono ottenere con l’assunzione dei pistacchi sono tanti. Tra questi troviamo la capacità di mantenere sotto controllo il colesterolo in quanto contiene fitosteroli.
Inoltre hanno il potere di proteggere la pelle e renderla più luminosa oltre a migliorare la viste e mantenere le corrette funzioni del sistema nervoso. I pistacchi contengono vitamine e minerali utili per il benessere generale e isoflavoni, polifenoli e luteina che svolgono un’azione ricostituente e antiossidante. In antichità si credeva che, il pistacchio, avesse un potere afrodisiaco sia per il contenuto di antiossidanti che di arginina, aminoacido che migliora il flusso sanguigno.
